Чем полезны арбузы.

26 Июнь 2012, Автор: admin

Какое лето без арбузов?! Это большое красное сахарное чудо – праздник для всей семьи. А какая в них польза? Оказывается, есть и немалая. Давайте посмотрим, чем полезны арбузы. Эта бахчевая культура содержит каротин, витамины С, В1, В2, РР, пектиновые полисахариды, а также углеводы и клетчатку. Помимо этого арбузы богаты микроэлементами, среди них натрий, калий, магний, кальций, фосфор и железо. И как же все это богатство влияет на наш организм?

1. Арбузы замечательно утоляют жажду, что очень актуально летом.

2. Клетчатка, содержащаяся в этой ягоде (да-да, именно так, арбуз – это ягодка), помогает желудку переваривать пищу, а также стимулирует работу кишечника. Они очень полезны при атонии кишечника.

3. Арбузы – отличное средство при анемии, благодаря богатому содержанию в нем железа. По этому показателю они уступают только шпинату и листьям салата. В комплексе с витаминами арбуз очень полезен кормящим матерям.

4. При заболеваниях сердца, сосудов и почек арбузы помогут выводить из организма лишнюю жидкость, холестерин и токсины, поскольку являются отличным мочегонным средством.

5. Благодаря содержанию солей калия, арбузы показаны при наличии урологических болезней: пиелонефрита, нефрита, цистита.

Диетологи рекомендуют съедать в сутки 2-2,5 кгмякоти арбуза. Осторожность нужно проявлять больным диабетом. Им можно кушать арбуз, но в ограниченном количестве, т.к. он содержит легкоусвояемые сахара. Диетологи советуют 1-2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни, когда в сутки съедается всего1,5 кгмякоти арбуза в 5 приемов. Желчнокаменная болезнь и почечная недостаточность являются противопоказаниями для такой диеты. По крайней мере, прежде чем устраивать арбузный разгрузочный день следует проконсультироваться с врачом.

Еще несколько полезных рецептов.

При болезнях почек, желчного пузыря и недостаточности кровообращения полезно пить сок белой мякоти арбуза, той, что находится сразу под его коркой. Чтобы улучшить вкус, его можно смешать с яблочным соком. Пить за один прием следует не более 0,5 стакана, средство очень сильное.

При экземе и псориазе помогают маски: марлю, пропитанную арбузным соком, накладывают на кожу на 20 минут.

Чтобы убрать угри и веснушки на лице, можно приготовить эмульсию из семян спелого арбуза. Сначала семена растирают в ступке, а затем постепенно добавляют воду. Соотношение семян к воде 1:10. Кашицу накладывают на лицо на 20 минут, затем смывают теплой водой.

Выбирать арбузы нужно тщательно, т. к. они склонны накапливать в себе токсичные вещества. Не стоит гнаться за большими размерами, покупайте средние плоды. Уплотнения и желтые прожилки в мякоти говорят о наличии в арбузе нитратов. Они могут нанести вашему здоровью большой вред. К тому же «химические» ягоды очень быстро портятся.

Ну вот, теперь Вы вооружены знаниями, которые позволят Вам извлечь максимальную «арбузную» пользу. Не забудьте рассказать от этом друзьям и знакомым :)

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!
Давайте дружить в социальной сети!

Ваш отзыв