Рубрика: Чуть-чуть кулинарии

Страница 2 из 3123

Самые полезные продукты. Часть 1.

Воскресенье, 01 Июль 2012

Мнение диетологов и врачей относительно того, что полезно для нашего организма, сильно меняются. Однако, практически все знатоки согласны, что некоторые продукты должны оставаться в нашем рационе всегда. Что же это за продукты, какими свойствами они обладают, и как их можно приготовить поговорим в серии статей. Итак, представляем Вам самые полезные продукты для нашего здоровья.

Морковь

Количество витаминов и минералов, которое содержит этот корнеплод, просто потрясает воображение. Но главное, в хорошо знакомой всем морковке находится бета-каротин, который в нашем организме превращается в витамин А. Поэтому морковь невероятно полезна для остроты нашего зрения. К тому же (ещё…)

Оказывается, куриный супчик обладает противовоспалительным действием. Кто бы мог подумать.

Понедельник, 28 Май 2012

Куриный бульон с овощами.Сколько себя помню, в нашем доме больному всегда готовили прозрачный куриный бульон, а выздоравливающему – легкий куриный супчик. Каково же было мое удивление,  когда я наткнулась на исследование 2000-ого года, которое провели ученые из Университета американского штата Небраска. Они доказали, что куриный бульон и легкий суп – это действенное лекарство от простудных заболеваний.

(ещё…)

Сороки или Жаворонки – праздник 22 марта

Четверг, 22 Март 2012

На днях вспомнилось мне, как в детстве мама пекла по весне жаворонков – птичек из теста, с глазками-изюминками и хрустящей корочкой. Такая радость стояла в доме! А сколько ожиданий… Ведь в одной из птичек был секрет – орешек или цукат, кому она достанется, тот будет счастлив весь год. Конкретную дату и официальное название этого чуда я не знала. А оказывается, что наступает праздник 22 марта, имя ему «Сороки» или «Жаворонки». Еще его называют «птичьим днем». В истории этого дня множество фактов переплелось, языческие поверья с христианской традицией. (ещё…)

Как сварить холодец

Среда, 21 Дек 2011

как сделать холодецНовогодние праздники сложно себе представить без вкусного холодца. Многим кажется, что готовить его сложно и долго. Соглашусь, процесс длительный, но ничего трудного в нем нет. Сегодня мы разберем общие правила: из чего, что, как и сколько делать. А также поговорим о некоторых нюансах, чтобы на вопрос «Как сварить холодец?», Вы отвечали с улыбкой: «Легко!» Итак, начинаем… (ещё…)

Как украсить новогодний стол

Вторник, 20 Дек 2011

салат новогодняя елкаКогда в дом стучится праздник, душа поет, так хочется сделать что-нибудь необычное. Украшение новогоднего стола – такой повод фантазировать и воплощать! Наверняка Вы уже думаете, какие блюда приготовить, вспоминаете традиционные рецепты, предвкушаете что-то новенькое среди угощений. Сегодня мы поговорим о том, как украсить новогодний стол. Кстати, дети с удовольствием примут участие в этом процессе. Будем мастерить разные вкусные ёлочки. Приступаем…

(ещё…)